大衆食堂
味美の
こだわり

定食 - 秋刀魚

「忙しい毎日を生きる人たちに
おいしいごはんを」

これが味美の変わらない想い。

食事をすることは生きること。
ただ若いうちや忙しい時は
好きなものだけを食べがち。

口が求めるものよりも、
体が求める
バランスのいい食事を摂る。

それこそが、
健康な体を作るための鍵です。

「忙しい毎日を生きる人たちに
おいしいごはんを」
これが味美の変わらない想い。

手作りの健康的な
メニューが並ぶ棚から、
好きなおかずをトレーに乗せて
自分定食。

サラリーマン、学生さん、
家族でも一人でも立ち寄れる
おふくろの味の食堂です。

「おふくろの味」「健康」「手作り」の
料理をお届け。

サラリーマン、学生さん、
家族でも一人でも立ち寄れる、
みんなにおいしい食堂です。

定食 - 刺身
小鉢

好きなおかずを選んで自分定食。

健康的な和食メニューが並ぶ棚から、
好きなものをトレーに乗せてテーブルへ。

出来上がりを待たずに、すぐに食べられるので
時間がない方でも安心。
お会計はお食事のあとで。

定食 - 刺身

「おふくろの味」「健康」「手作り」の
料理をお届け。

サラリーマン、学生さん、
家族でも一人でも立ち寄れる、
みんなにおいしい食堂です。

好きなおかずを選んで自分定食。

健康的な和食メニューが並ぶ棚から、
好きなものをトレーに乗せてテーブルへ。

出来上がりを待たずに、すぐに食べられるので
時間がない方でも安心。
お会計はお食事のあとで。

大衆食堂 味美
挨拶

19歳からダンプカーに乗り、29歳で運送会社の社長になりました。
トラック一筋だった42歳の時。
トラックを買い替えるタイミングでふと、
「10年後の52歳では職を替える訳にはいかない。転職するなら今だ」と思い立ちます。

そして昭和58年に『めしや』を開きました。

味美 店主ご夫婦
店内

その後は魚を買ってきてはさばく練習。
料理上手な妻にも店に立ってもらうため、 他の食堂に連れて行っては「あんたの料理の方がうまいから繁盛するはず」 と説得しました。

板前が作るプロの味ではなく、
おふくろの味を目指したのです。

おすすめはニンニク入りの豚汁。
味美の食事で「あたたかい」「おふくろの味」をお召し上がりください。


店主 山田保彦

 

アクセス

住所〒501-0222
岐阜県瑞穂市別府1534-1
電話番号058-327-2336
営業時間【昼】11:00 ~ 14:30
【夜】17:30 ~ 20:00
定休日日曜日、祝日
駐車場

約20台

トラックでお越しのお客様は、
道路を挟んだ北側にあるスペース(砂利駐車場)にご駐車ください。

味美